bruto nobile

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buona notte
red, 2019
syrah 95, roussanne 5
portland, united states
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부루토 노빌레는 윌라메트 밸리, 밀턴 프리워터ava(milton-freewater ava)의 록디스트릭트(rocks district)에서 생산한시라입니다. 워싱턴 경계 바로 아래 왈라왈라ava(walla walla ava)에 위치해 있는 이 소규모ava의 테루아는 독자적인 매력을 지니고있습니다. 잔에 코를 갖다 대면 특유의 강가바위 냄새로 포도의 근원지를 파악할 수있답니다. ava의 이름을 딴 야구공 크기의파란빛과 갈색 빛을 띤 돌들이 100피트 정도아래까지 경토층을 형성하는데, 포도나무가검은 올리브 향과 바이올렛 향, 그리고 젖은돌의 사랑스러운 향기로 테루아를 온통 바꾸어놓습니다. 양고기 타진 앞에서 이 와인을거부하기 쉽지 않을 거예요!

 

 

 

 

 

 

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